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Un rappel de produit concerne des moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel AOP commercialisées sous la marque Mytilea. Une analyse a mis en évidence la présence de Salmonella spp dans un lot spécifique. Ces produits frais, vendus sous vide, ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous en possédez, rapportez-les en magasin ou détruisez-les.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel AOP, fraîches, prêtes à cuire
Marque	mytilea
Références et codes-barres	• Sachet 700g : 3760048517003<br>• Sachet 1,4 kg : 3760048511407
Numéro de lot	hignard 02 (inscrit en bas de l'étiquette blanche)
Date limite de consommation (DLC)	2024-09-09
Conditionnement	Sachet sous vide de 700g et 1,4 kg
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation	Du 2024-09-02 au 2024-09-02
Distributeurs	Coopérative U, Toute la Marée (84 Vedène)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp (l'agent responsable de la salmonellose) lors de contrôles sur le lot Hignard 02. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire en raison de la possible présence de ces micro-organismes pathogènes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une contamination par les salmonelles provoque des toxi-infections alimentaires se manifestant par :

• Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhées, vomissements)
• Une fièvre et des maux de tête fréquents

Ces manifestations apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées y sont particulièrement vulnérables.

Si vous avez consommé ces moules et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note concernant la cuisson : une cuisson à cœur des aliments à +65°C permet de détruire les salmonelles. Toutefois, par mesure de précaution, il est formellement demandé de ne pas consommer les lots visés par ce rappel.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement, ou le détruire.
3. Pour toute question, vous pouvez joindre le service consommateur au 0299808366.
4. Cette procédure de rappel prend fin le 2024-09-10.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Enseignes / Distributeurs : Coopérative U, Toute la Marée (84 Vedène)

En résumé

Marque	mytilea
Produit	Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel AOP (700g et 1,4 kg)
Lot concerné	Hignard 02 (DLC : 09/09/2024)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin pour remboursement ou détruire
Contact	0299808366
Date de publication	05/09/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.