Chipolatas De Volaille
Un rappel de produit concerne des chipolatas de volaille vendues sans marque dans le magasin Carrefour Canabady. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de contaminants microbiologiques, plus précisément des bactéries du genre Salmonella. Les personnes qui auraient acheté ces viandes sont invitées à ne pas les consommer et à les rapporter en point de vente ou à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Chipolatas de volaille |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot | Tous les lots |
| Code-barres (GTIN) | 0250125000000 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 21/08/2024 et 22/08/2024 |
| Conditionnement | Barquettes blanches sous-film en libre-service |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 17/08/2024 au 22/08/2024 |
| Distributeur | Carrefour Canabady |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient en raison de la présence suspectée de contaminants microbiologiques, identifiés comme des bactéries Salmonella spp. Ces micro-organismes sont les agents responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs importants chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de façon brutale. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des produits contaminés.
Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent se révéler plus intenses.
Si vous avez consommé ces chipolatas et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Rappel concernant la cuisson : une cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ces chipolatas de volaille.
- Rapporter le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procéder à sa destruction.
Pour toute question relative à ce rappel, veuillez vous rapprocher directement de votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été commercialisé exclusivement dans l'établissement suivant :
- Carrefour Canabady
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Chipolatas de volaille |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots (DLC : 21/08/2024 et 22/08/2024) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 09/09/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chipolatas-volaille: 09/09/2024