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Un lot de Reblochon de Savoie au lait cru de la marque GRANCOEUR fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC (shiga toxinogène). Ce produit a été commercialisé dans toute la France par l'enseigne GRAL. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce fromage de ne plus le consommer et de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Reblochon de Savoie au lait cru
Marque	grancoeur
Numéros de lots	182 v et 182
Date limite de consommation (DLC)	02/10/2024
Marque de salubrité	FR 74.145.050 CE
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente	France entière
Distributeurs	GRAL

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel a été initié suite à la détection de la bactérie Escherichia coli STEC (O103:H2) dans le produit. La consommation de ce fromage au lait cru contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs, cette souche bactérienne étant susceptible de provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sérieuses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La contamination par les Escherichia coli STEC peut se manifester, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, par des épisodes de diarrhées (qui peuvent être sanglantes), des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, accompagnés ou non de fièvre.

Ces manifestations peuvent occasionnellement évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les jeunes enfants.

Si vous avez consommé ce Reblochon et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter un médecin sans délai en lui indiquant cette consommation, ainsi que la date et l'endroit de l'achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 15 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.

Rappel de sécurité : Par mesure de précaution, les autorités sanitaires rappellent aux populations sensibles (enfants, personnes âgées, femmes enceintes, personnes immunodéprimées) qu'il est préférable d'éviter la consommation de lait cru et de fromages au lait cru, en privilégiant les fromages à pâte pressée cuite (comme le comté ou l'emmental), les fromages fondus à tartiner ou les fromages pasteurisés.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le fromage.
2. Ne plus l'utiliser dans le cadre de vos préparations culinaires.
3. Rapporter le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 02/10/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeurs : GRAL

En résumé

Marque	grancoeur
Produit	Reblochon de Savoie au lait cru
Lots concernés	182 v et 182 (DLC : 02/10/2024)
Risque	Présence d'Escherichia coli STEC O103:H2
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	10/09/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.