Filet De Maquereau
Un rappel de produit concerne des filets de maquereau vendus sans marque, identifiés par un taux excessif d'histamine. Ce poisson, commercialisé début septembre au sein d'un magasin E.Leclerc, présente un risque sanitaire de type allergique pour les consommateurs. Il est fortement recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Filet de maquereau |
| Marque | Sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 0208158000000 |
| Lots / Dates limites | Emballé entre le 04/09/2024 et le 07/09/2024 (DLC : 04/09/2024 au 07/09/2024) |
| Conditionnement | Vente assistée, pochette en vente libre-service, sous film |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 04/09/2024 au 07/09/2024 |
| Distributeur | E.Leclerc de Viry-Châtillon |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La denrée fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration anormale d'histamine, une toxine endogène pouvant se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'un stockage inadapté. L'ingestion de cette substance peut provoquer des réactions ressemblant à une allergie aiguë, nécessitant la plus grande vigilance.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations liées à une intoxication histaminique se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du produit contaminé.
Les signes cliniques les plus fréquents comprennent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
- Des maux de tête violents
- Une sensation de chaleur corporelle et un état de malaise
- Des troubles d'ordre digestif (nausées, vomissements, diarrhée)
Les personnes ayant des antécédents allergiques sont particulièrement exposées et peuvent développer des complications respiratoires plus sévères. En présence de tels symptômes, il est impératif de se rendre immédiatement aux urgences. En règle générale, la guérison est rapide et spontanée, favorisée par l'utilisation d'antihistaminiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ces filets de maquereau.
- Rapportez l'article directement au magasin où vous l'avez acheté.
- Contactez le point de vente pour toute question relative aux modalités de remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 5 octobre 2024. Un remboursement complet est proposé aux clients lésés.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- E.Leclerc de Viry-Châtillon
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de maquereau |
| Lots concernés | Emballages du 04/09/2024 au 07/09/2024 |
| Risque | Taux d'histamine trop élevé |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 23/09/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-maquereau-11: 23/09/2024