Filet De Maquereau Ls
Un rappel de produit concerne des filets de maquereau vendus sans marque, commercialisés entre le 9 et le 14 septembre 2024. En raison d'une teneur anormale en histamine, ce produit présente un risque pour la santé et ne doit en aucun cas être consommé. Les clients ayant acheté cet article dans le magasin concerné sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet de maquereau LS |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot / Code-barres | 0207815000000 |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Date limite de consommation (DLC) | 14/09/2024 (emballé le 09/09/2024) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 14.515.044 CE |
| Période de commercialisation | Du 09/09/2024 au 14/09/2024 |
| Distributeur | E.Leclerc Les Oudairies |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ce poisson fait l'objet d'un rappel en raison de la présence d'histamine à un niveau toxique. L'histamine est une substance chimique qui peut se développer dans certains poissons (comme le maquereau) en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante, provoquant des réactions de type allergique chez le consommateur.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations d'une intoxication à l'histamine surviennent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Les signes les plus fréquents s'apparentent à une réaction allergique aiguë :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête, des sensations de chaleur et des malaises
- Des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhées)
Les individus ayant un terrain allergique doivent faire l'objet d'une vigilance accrue, car ils risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. En présence de tels symptômes après l'ingestion, il est recommandé de se rendre directement aux urgences. Dans la plupart des cas, les troubles réagissent favorablement aux antihistaminiques et s'atténuent spontanément.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les filets de maquereau concernés.
- Rapporter l'aliment au magasin ou procéder à sa destruction.
- Prendre contact avec le distributeur au 02 51 24 18 00 pour obtenir un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 30 septembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans la zone géographique 85000, par l'ense suivante :
- E.Leclerc Les Oudairies
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de maquereau LS |
| Lot(s) concerné(s) | 0207815000000 (DLC 14/09/2024) |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 26/09/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-maquereau-ls: 26/09/2024