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Un rappel produit concerne les saucisses à la perche de la marque le pelou (mazeyrat), vendues dans toute la France, en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Ce produit carné, commercialisé au rayon traditionnel, ne doit plus être consommé afin d'éviter tout risque d'infection alimentaire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence du produit	Saucisse à la perche
Marque	le pelou (mazeyrat)
Numéros de lot	24-36-01-236 et 24-36-01-246
Date de durabilité minimale	29/11/2024
Conditionnement	Nu vendu à la coupe
Conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	À partir du 18/09/2024
Distributeurs	Super U, Carrefour Contact

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans le produit. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant causer des troubles gastro-intestinaux aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des diarrhées et des vomissements d'apparition brutale. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et surviennent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés. Les personnes les plus vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, s'exposent à des formes plus sévères.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

La cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'annuler les risques liés à la contamination, si le produit est destiné à être cuit avant d'être mangé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces saucisses.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
3. Contactez le service consommateurs au 0555930025 pour obtenir un remboursement ou un échange.
4. Cette procédure de rappel prend fin le 30/11/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé sur le territoire français par les enseignes Super U et Carrefour Contact.

En résumé

Marque	le pelou (mazeyrat)
Produit	Saucisse à la perche
Lot(s) concerné(s)	24-36-01-236 et 24-36-01-246 (DLC au 29/11/2024)
Risque	Salmonellose (présence de salmonelles)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter en point de vente
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	02/10/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.