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Un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de la bactérie Salmonella dans des mini samoussas à la volaille surgelés de la marque Haumy. Distribué partout en France au début de l'année 2024, ce produit fait l'objet d'un rappel officiel. Si vous possédez ce sachet dans votre congélateur, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de suivre les consignes de retour ou de destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Mini samoussa à la volaille surgelés x 50 pièces (1,400 kg)
Marque	haumy
Numéro de lot	23/01/2024
Code-barres (GTIN)	3399150073116
Date de durabilité minimale (DDM)	23/07/2025
Conditionnement	Sachet de 50 pièces (poids net : 1,400 kg)
Conservation	Produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité	FR 94 022 004 CE
Période de commercialisation	Du 23/01/2024 au 01/03/2024
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Voir la liste des points de vente partenaires

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite d'analyses de routine qui ont révélé la présence de bactéries du genre Salmonella dans le lot concerné. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant s'avérer dangereuse en l'absence de précautions. Les produits surgelés nécessitent une cuisson rigoureuse ; une préparation insuffisante ou inappropriée de ces samoussas contaminés expose le consommateur à des risques sanitaires importants.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête.

Le délai d'apparition des premiers symptômes varie habituellement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent un public particulièrement vulnérable face à cette bactérie.

Si vous avez consommé ces samoussas et ressentez ces troubles, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les 7 jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

À titre de prévention, une cuisson complète et à cœur (atteignant au moins +65 °C) de la volaille permet d'éliminer ces micro-organismes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ces mini samoussas.
2. Rapportez le sachet directement dans votre point de vente pour obtenir un remboursement.
3. À défaut, procédez à la destruction du produit.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0146809384. Cette procédure de rappel prend fin le 31 octobre 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les sachets concernés ont été commercialisés sur l'ensemble du territoire français entre le 23 janvier et le 1er mars 2024. La distribution a été assurée par divers points de vente dont la liste complète est accessible via les canaux officiels du distributeur.

En résumé

Marque	haumy
Produit	Mini samoussa à la volaille surgelés x 50 pièces (1,400 kg)
Lot(s) concerné(s)	Lot : 23/01/2024 (DDM : 23/07/2025)
Risque	Présence de Salmonella (Salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	4 octobre 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.