Neutre / Medina / Le Gaulois Saucisse Crue 100 % Volaille
Un rappel national concerne plusieurs références de saucisses crues de volaille commercialisées sous les marques Neutre, Medina et Le Gaulois, en raison de la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella. Ces produits, vendus entre le 24 septembre et le 28 septembre 2024, ne doivent plus être consommés. Les personnes en possession de ces barquettes sont invitées à les détruire ou à demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références et désignations | - BQ 20 sauc 100% vol nat s/atm gaul (Réf. 00038283)<br>- BQ 48 sauc. volaille s/atm cp (Réf. 00038318)<br>- BQ 48 saucisse vol 40-60g sat medina (Réf. 00061617)<br>- Chipo nature halal x20 sat cp (Réf. 00005099) |
| Marques | neutre / medina / le gaulois |
| Codes-barres (GTIN) | - 3266980382834<br>- 3378740383187<br>- 3378740616179<br>- 3299750171536 |
| Numéros de lot | 9774000268 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 08/10/2024 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 69.135.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 24/09/2024 au 28/09/2024 |
| Informations complémentaires | Le produit est vendu en RHD (Restauration Hors Domicile) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est mise en place suite à la détection de Salmonella spp sur le produit fini. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des intoxications alimentaires chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces signes apparaissent habituellement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus prononcées.
Toute personne ayant consommé ces saucisses et manifestant ces manifestations cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques liés à cette contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Détruire le produit ou le rapporter sur le lieu de vente pour obtenir un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez vous rapprocher de votre point de vente.
- La procédure de rappel prend fin le 19 octobre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Auprès des distributeurs habituels et points de vente de la Restauration Hors Domicile (RHD)
En résumé
| Marque | neutre / medina / le gaulois |
| Produit | Saucisse crue 100 % volaille |
| Lots concernés | Lot 9774000268 (DLC 08/10/2024) |
| Risque | Présence de salmonelles (Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 4 octobre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-medina-gaulois-saucisse-crue-100-volaille: 04/10/2024