U Saumon Fume U
Un rappel de produit concerne plusieurs références de saumon fumé de la marque U, vendues dans toute la France au sein des magasins du réseau Coopérative U. Cette alerte est émise en raison de la mise en évidence d'une non-conformité microbiologique liée à la présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs en possession de ces articles sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Saumon fumé U |
| Marque | U |
| Références et lots | • GTIN 3256227697814 (Lots : 38923x253, 38924x253, 38944x253, 38925x254, 38972x260 - DLC du 07/10/2024 et 14/10/2024)<br>• GTIN 3256225094585 (Lots : 38975x254, 38974x255, 38989x255, 38989x256, 38992x256, 39000x257 - DLC du 08/10/2024 et 14/10/2024)<br>• GTIN 3256220174848 (Lots : 38945x248, 38946x250, 38978x253 - DLC du 08/10/2024 et 31/10/2024) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 29 027 500 CE |
| Modalités de commercialisation | France entière |
| Distributeurs | Coopérative U |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à des analyses ayant révélé une contamination microbiologique par Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui peut se développer après l'ingestion d'aliments contaminés.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut présenter un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant ingéré ce saumon fumé et qui développent de la fièvre — qu'elle soit isolée ou associée à des maux de tête et des courbatures — sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Certaines catégories de la population doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques :
- Les femmes enceintes (en raison de risques d'atteintes fœtales)
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ou des atteintes maternelles peuvent parfois survenir.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le saumon fumé concerné.
- Rapportez l'article dans votre magasin habituel pour procéder à sa destruction ou obtenir un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 09 69 36 69 36.
La procédure de rappel court jusqu'au 2024-10-28.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeur : Coopérative U
En résumé
| Marque | U |
| Produit | Saumon fumé U |
| Lots concernés | Voir détails des GTIN et numéros de lots listés ci-dessus (DLC du 07/10/2024 au 31/10/2024) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-10-08 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
u-saumon-fume-u: 08/10/2024