Freres Bernard Pavé De Calais 400g / Demi Pavé De Calais 200g
Un rappel de produit concerne actuellement les fromages « Pavé de Calais » et « Demi Pavé de Calais » de la marque Frères Bernard, vendus partout en France entre fin août et début octobre 2024. Cette mesure préventive fait suite à la mise en évidence d'un risque potentiel de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs en possession de ces fromages sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter en point de vente ou à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Pavé de Calais 400g et Demi Pavé de Calais 200g |
| Marque | freres bernard |
| Conditionnement | film étirable |
| Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | fr-62-889-001-ce |
| Période de commercialisation | Du 26/08/2024 au 08/10/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | GMS, détaillant, boutique de la fromagerie, grossistes |
Note : Veuillez consulter la liste complète des produits concernés via les documents officiels mis à disposition par le fabricant.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure a été initiée par mesure de précaution après la détection d'un danger potentiel lié à la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par ce germe peut entraîner le développement de cette infection alimentaire.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, souvent associée à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Une attention toute particulière doit être accordée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés, chez qui l'infection peut prendre des formes sévères, incluant des complications neurologiques ou des répercussions sur la grossesse. Toute personne ayant consommé le fromage incriminé et manifestant ces signes cliniques est invitée à consulter son médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou information complémentaire, il est possible de joindre le service concerné au 03 21 87 00 97.
- Les modalités de compensation prévoient un remboursement directement auprès du magasin où l'achat a été réalisé.
Cette procédure de rappel prend fin le 23 octobre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages visés par cette alerte ont été distribués sur l'ensemble du territoire français à travers différents canaux :
- Grandes et moyennes surfaces (GMS)
- Commerces de détail
- La boutique de la fromagerie
- Différents grossistes
En résumé
| Marque | freres bernard |
| Produit | Pavé de Calais 400g / Demi Pavé de Calais 200g |
| Risque | Présence potentielle de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement en magasin |
| Date de publication | 09/10/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).