Freres Bernard Saint Amand
Un rappel de produits concerne les fromages Saint Amand de la marque Frères Bernard en raison d'une mesure de précaution suite à la mise en évidence d'un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés à l'échelle nationale entre fin août et début octobre 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente ou de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Saint Amand 400g et Petit Saint Amand 230g |
| Marque | Frères Bernard |
| Conditionnement | Film étirable de qualité alimentaire et boîte en bois |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR-62-889-001-CE |
| Période de commercialisation | Du 26/08/2024 au 08/10/2024 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | GMS, détaillants, boutique de la fromagerie, grossistes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure est déclenchée par mesure de précaution. Les analyses réalisées suggèrent une possible présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un produit contaminé par cet agent pathogène peut présenter un danger pour la santé et nécessite une vigilance particulière.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler grave et dont le temps d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient consommé ces fromages et qui manifestent de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte (avec des répercussions fœtales), peuvent parfois survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une attention toute particulière face à ces signaux d'alerte.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou information complémentaire, il est possible de joindre le service dédié au 03 21 87 00 97.
- Modalités de compensation : un remboursement est prévu auprès du magasin où l'achat a été réalisé. Cette procédure prend fin le 23/10/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français à travers différents canaux :
- Grandes et moyennes surfaces (GMS)
- Détaillants
- La boutique de la fromagerie
- Grossistes
En résumé
| Marque | Frères Bernard |
| Produit | Fromage Saint Amand (400g et 230g) |
| Risque | Présence potentielle de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement en magasin (jusqu'au 23/10/2024) |
| Contact utile | 03 21 87 00 97 |
| Date de publication | 09/10/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
freres-bernard-saint-amand: 09/10/2024