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Un lot de rouille à la provençale de la marque Palais des Mets fait l'objet d'un rappel en raison d'un défaut physico-chimique et d'anomalies de conditionnement constatés lors de la fabrication. Ces irrégularités remettent en cause l'étanchéité et la sécurité sanitaire globale des pots après la pasteurisation. Commercialisé dans toute la France ainsi qu'à l'étranger entre janvier et novembre 2023, ce condiment ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ces pots sont invités à les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Rouille à la provençale 90g
Marque	Palais des Mets
Conditionnement	Pot de verre
Température de conservation	Produit à conserver à température ambiante
Distributeurs	Grande distribution (notamment Cora de Bertrange / Leclerc Bertrange au Luxembourg)
Zone géographique de vente	France entière
Période de commercialisation	Du 11/01/2023 au 14/11/2023
Lots et codes-barres (GTIN)	• GTIN 3760089330371 - Lot 003 (DDM 03/01/2026)<br>• GTIN 3760089330371 - Lot 170 (DDM 19/06/2026)<br>• GTIN 3760089330371 - Lot 051 (DLC 20/02/2026)<br>• GTIN 3760089330371 - Lot 216 (DLC 04/08/2026)<br>• GTIN 3760089330371 - Lot 234 (DLC 22/08/2026)<br>• GTIN 3760089330371 - Lot 257 (DLC 14/09/2026)<br>• GTIN 3760089330371 - Lot 262 (DLC 19/09/2026)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces pots de rouille à la provençale à la suite de la découverte d'un défaut physico-chimique. Les conditions de fabrication et de conservation n'offrent pas les garanties sanitaires requises. Des anomalies de conditionnement, telles qu'un thermoscellage défectueux ou des micro-fuites, ont également été identifiées, altérant l'étanchéité des pots. Par conséquent, l'intégrité du produit après la pasteurisation n'est pas assurée, ce qui présente un risque potentiel d'intoxication pour les consommateurs.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce condiment.
2. Rapportez le produit directement à votre point de vente.

Pour toute question ou information complémentaire concernant cette procédure, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0493225859.

Les clients qui se manifesteront obtiendront un remboursement. La procédure officielle de rappel a pris fin le 25 septembre 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• En France entière, au sein des enseignes de la grande distribution.
• Également distribué à l'étranger, au magasin Cora de Bertrange (devenu depuis Leclerc Bertrange) situé au Luxembourg.

En résumé

Marque	Palais des Mets
Produit	Rouille à la provençale 90g (Pot de verre)
Lots concernés	Lots 003, 170, 051, 216, 234, 257 et 262 (GTIN : 3760089330371)
Risque	Défaut physico-chimique et risque d'intoxication
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	9 octobre 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.