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Un saucisson cuit à l'ail vendu à la coupe fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé au début du mois d'octobre 2024 dans un unique établissement. Les clients ayant acheté cette charcuterie sont invités à ne pas la consommer et à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisson cuit à l'ail (vendu au rayon charcuterie coupe)
Marque	Sans marque
Références / Codes	1111111111116
Conditionnement	Vendu à la coupe
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de vente	Du 01/10/2024 au 07/10/2024
Distributeur	Carrefour Supermarché Tournus Résistance

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce produit ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par ce germe peut entraîner l'apparition de cette infection alimentaire potentiellement sérieuse, dont les manifestations nécessitent une surveillance médicale attentive.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Une vigilance toute particulière est recommandée pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui l'infection peut provoquer des formes graves, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles. Toute personne ayant consommé ce saucisson et présentant ces signes cliniques est invitée à consulter son médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Rapporter l'aliment au point de vente pour procéder à un remboursement.
3. Contacter le service consommateur au numéro dédié en cas de besoin.

• Numéro de contact : 0969397000
• Modalités de compensation : Remboursement
• Fin de la procédure de rappel : 25/10/2024

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Carrefour Supermarché Tournus Résistance (uniquement)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Saucisson cuit à l'ail (rayon coupe)
Lots / Références	1111111111116 (vendu entre le 01/10/2024 et le 07/10/2024)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin et contacter le service client
Compensation	Remboursement
Date de publication	09/10/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.