Viande Hachée Vrac Rayon Trad Boucherie
Une alerte concernant de la viande hachée vendue en vrac au rayon traditionnel est émise en raison d'une contamination bactérienne. Ce produit, commercialisé sans marque à Saulx-les-Chartreux le 8 octobre 2024, s'avère porteur de la bactérie responsable de la salmonellose. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer cette denrée et de la rapporter au magasin d'achat pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Viande hachée vrac rayon trad boucherie |
| Marque | sans marque |
| Identification des produits | Viande hachée produite le 08/10/2024 au rayon trad à la demande et à la vue du client |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Date de commercialisation | Le 08/10/2024 |
| Distributeur | Novoviande Saulx-les-Chartreux |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de salmonelles dans le produit concerné. La présence de ces bactéries pathogènes (Salmonella spp) expose les consommateurs à des risques de toxi-infections alimentaires, susceptibles d'entraîner des complications gastro-intestinales.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent entre 6 heures et 37 heures — parfois jusqu'à 72 heures — après l'ingestion des aliments contaminés.
Ces manifestations peuvent se révéler plus sévères chez certaines catégories vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de tels signes après la consommation de cette viande, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode alimentaire. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les sept jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale n'est requise.
À noter : une cuisson à cœur des produits dépassant les +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les dangers liés à leur consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser la denrée concernée.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Contacter le distributeur au 07 60 75 12 80 pour toute question relative aux modalités de remboursement.
Cette procédure de rappel s'achèvera le 29 octobre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : Saulx-les-Chartreux
- Distributeur : Novoviande Saulx-les-Chartreux
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Viande hachée vrac rayon trad boucherie |
| Lot(s) concerné(s) | Produite le 08/10/2024 |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 15/10/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
viande-hachee-vrac-rayon-trad-boucherie-2: 15/10/2024