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Un fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache vendu sous la référence Chabrol fait l'objet d'un rappel national en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 16 octobre et le 28 octobre 2024 dans plusieurs enseignes à travers la France, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient encore dans leur réfrigérateur sont invitées à le détruire ou à se faire rembourser.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Chabrol (fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache)
Marque	Sans marque
Conditionnement	Portion sous film
Estampille sanitaire	FR.63.113.081.CE
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation	Du 16/10/2024 au 28/10/2024

Lots et codes-barres concernés :

• GTIN 3760038273742 — Lot 540425 (DLC : 10/11/2024)
• GTIN 3760038273742 — Lot 540431 (DLC : 13/11/2024)
• GTIN 3760038273742 — Lot 1407422 (DLC : 07/11/2024)
• GTIN 3760038273742 — Lot 1407422 (DLC : 08/11/2024)
• GTIN 3760038273742 — Lot 1407423 (DLC : 08/11/2024)
• GTIN 3760038273742 — Lot 1407424 (DLC : 09/11/2024)
• GTIN 3760038273742 — Lot 1407431 (DLC : 13/11/2024)
• GTIN 23368800 — Lot 1407421 (DLC : 30/10/2024)
• GTIN 23368800 — Lot 1407424 (DLC : 06/11/2024)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce fromage ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cet agent pathogène peut entraîner des infections alimentaires parfois sévères.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler grave et dont le délai d'incubation est susceptible de s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les clients ayant ingéré ce fromage qui observent l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, de même que des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, peuvent parfois survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à ces signaux cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage.
2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
3. Procéder à la destruction du produit.
4. Contacter le numéro dédié pour toute question : 0473211174.
5. Demander un remboursement auprès de votre point de vente.

La procédure de rappel court jusqu'au 28 novembre 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de commercialisation : France entière
• Distributeurs : Carrefour, Cora, Leclerc Laval (Saint-Berthevin)

En résumé

Marque	Sans marque (Référence : Chabrol)
Produit	Fromage à pâte molle au lait pasteurisé
Lots concernés	Lots 540425, 540431, 1407422, 1407423, 1407424, 1407431, 1407421
Risque	Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire le produit et contacter le 0473211174
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 octobre 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.