Pave De Saumon
Un pavé de saumon vendu sous vide dans le département des Côtes-d'Armor fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé dans un magasin E.Leclerc entre le 15 et le 24 octobre 2024, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Pavé de saumon sous vide |
| Marque | Sans marque |
| Numéro(s) de lot | s242880091 |
| Code-barres (GTIN) | 0201128000000 |
| Date limite de consommation (DLC) | 24/10/2024 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/10/2024 au 24/10/2024 |
| Distributeur | E.Leclerc Guingamp |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit est rappelé suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes à une concentration inférieure à 10 par gramme. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières chez les consommateurs l'ayant ingéré.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé ce pavé de saumon et manifestant de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Il est important de noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se déclarer. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signaux cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le pavé de saumon.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter le produit au point de vente ou le détruire.
- Contacter le distributeur au 02 96 40 19 40 pour toute question.
Les modalités de compensation proposées incluent un remboursement ou un échange. La procédure de rappel court jusqu'au 20 novembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Côtes-d'Armor (22)
- Distributeur : E.Leclerc Guingamp
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Pavé de saumon sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | s242880091 (EAN : 0201128000000, DLC : 24/10/2024) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 31/10/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
pave-saumon-3: 31/10/2024