1/2 saucisse perche pur porc rustadou — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la 1/2 saucisse perche pur porc de la marque Rustadou en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Distribuée partout en France par l'enseigne Metro France entre fin octobre et début novembre 2024, cette charcuterie présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé aux clients de ne plus la consommer et de la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / Désignation1/2 saucisse perche pur porc rustadou
MarqueRustadou
Numéro de lot42200002
Code-barres (GTIN)3439496302539
Date de durabilité minimale27/12/2024
ConditionnementEnviron 3 kg
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 07 338 001 CE
Période de commercialisationDu 30/10/2024 au 05/11/2024
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursMetro France

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella. Consommer un aliment contaminé par ces micro-organismes expose à un risque de toxi-infection alimentaire, communément appelée salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées. Le délai d'incubation varie de 6 heures à 3 jours après l'ingestion des denrées contaminées.

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors encourent des formes plus sévères de la maladie. En présence de ces manifestations cliniques après l'ingestion du produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de symptômes, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Note : Une cuisson à cœur du produit supérieure à +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger sanitaire.

Ce qu'il faire si vous possédez ce produit

  1. Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser cet aliment.
  2. Rapportez la charcuterie au point de vente initial pour procéder à un échange ou un remboursement.
  3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0170960278.

La procédure de rappel prend fin le 19 novembre 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : France entière
  • Distributeur : Metro France

En résumé

MarqueRustadou
Produit1/2 saucisse perche pur porc rustadou
Lots concernésLot 42200002 (GTIN : 3439496302539)
RisqueSalmonellose (Présence de salmonelles)
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication06/11/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

rustadou-1-2-saucisse-perche-pur-porc-rustadou: 06/11/2024