Saucisse Seche
Une campagne de rappel concerne une saucisse sèche vendue sans marque à l'échelle nationale en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé entre le 21 et le 28 octobre 2024, ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article chez elles sont invitées à procéder à un échange auprès de leur point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Saucisse sèche |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 24288 |
| Date de durabilité minimale (DDM) | 24/12/2024 |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | À conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 21/10/2024 au 28/10/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossistes, commerces de détail |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Même si les taux relevés sont inférieurs à 10, la présence de cet agent pathogène rend le produit impropre à la consommation. Consommer un aliment contaminé par cette bactérie peut entraîner le développement de la listériose, une infection qui requiert une attention particulière.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par de la fièvre, souvent associée à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Il convient d'être très vigilant, car des formes plus sévères peuvent apparaître, incluant des complications neurologiques. Les femmes enceintes doivent également surveiller l'apparition de ces signes en raison des risques d'atteintes fœtales ou maternelles. Les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli (immunodéprimées) constituent également un public particulièrement vulnérable.
Toute personne ayant consommé ce produit et ressentant ces symptômes est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer cette saucisse sèche.
- Rapporter le produit en magasin pour obtenir un échange.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0679783731.
Cette procédure de rappel prend fin le 07/01/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Grossistes et commerces de détail
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Saucisse sèche (vrac) |
| Lot concerné | Lot 24288 (DDM : 24/12/2024) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et procéder à un échange |
| Modalités de compensation | Échange du produit |
| Date de publication | 07/11/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saucisse-seche: 07/11/2024