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Un rappel produit concerne le Tahin helva - Halva mit vanille de la marque Buram, vendu dans plusieurs départements français. Cette alerte fait suite à la mise en évidence d'une contamination bactérienne par des salmonelles. Les consommateurs en possession de cet article sont invités à ne plus le consommer et à se tourner vers les solutions proposées.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Tahin helva - halva mit vanille
Marque	buram
Code-barres (GTIN)	4260157578548
Numéro de lot	sh 2308
Date de durabilité minimale	2025-12-13
Conservation	Produit à conserver à température ambiante
Date de fin de la procédure	2025-01-08

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la détection de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. Cette contamination le rend impropre à la consommation, car l'ingestion d'aliments porteurs de ce pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections d'origine alimentaire liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées. Ils se déclenchent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains profils vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce halva et que vous remarquez l'apparition de ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser cet article.
2. Rapportez-le ou informez votre point de vente pour connaître les modalités de prise en charge, la compensation prévue consistant en une alternative (voir les informations complémentaires du distributeur).

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots concernés ont été commercialisés dans les départements suivants :

• Alpes-Maritimes (06)
• Bouches-du-Rhône (13)
• Puy-de-Dôme (63)
• Seine-Saint-Denis (93)

Les enseignes de distribution partenaires sont consultables via la liste des distributeurs mise à disposition.

En résumé

Marque	buram
Produit	Tahin helva - halva mit vanille
Lot(s) concerné(s)	GTIN : 4260157578548, Lot : sh 2308 (DDM : 13/12/2025)
Risque	Salmonellose (Présence de Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer
Compensation	Autre (voir informations complémentaires)
Date de publication	2024-11-08

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.