meule tomme de savoie — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un fromage de type Tomme de Savoie de la marque Schmidhauser fait l'objet d'un rappel en raison d'une possible contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu dans les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie entre fin septembre et début novembre 2024, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possédaient encore sont invités à le détruire ou à se faire rembourser.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationMeule tomme de savoie / Tomme de savoie affinage 10 semaines
Marqueschmidhauser
Code-barres (GTIN)3365670003889
Numéro de lot12002224294
Date limite de consommation (DLC)03/11/2024
ConditionnementFromage vendu au rayon coupe en meule ou reconditionné en tranche par le magasin
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 74-003-060
Période de commercialisationDu 26/09/2024 au 03/11/2024
DistributeursHyper et Super Provencia

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette alerte a été déclenchée suite à la mise en évidence d'un risque de présence de Listeria monocytogenes, l'agent bactérien responsable de la listériose. La consommation de ce fromage présente un danger potentiel pour la santé des consommateurs, la bactérie pouvant proliférer dans les produits mal conservés ou consommés après leur date limite.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sévère, avec un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant mangé ce fromage et qui constatent l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Certaines complications graves incluant des troubles neurologiques sont possibles. Les femmes enceintes (qui s'exposent à des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les individus âgés doivent observer une vigilance accrue face à ces signaux cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus ce fromage.
  2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente.
  3. Contactez le numéro dédié (04 50 02 82 36) pour obtenir des informations complémentaires.
  4. Profitez des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement.

Cette procédure de rappel prendra fin le 27 novembre 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été commercialisé dans la région suivante :

  • Savoie (73)
  • Haute-Savoie (74)

Par les enseignes suivantes :

  • Hyper et Super Provencia

En résumé

Marqueschmidhauser
ProduitTomme de Savoie
Lot(s) concerné(s)Lot 12002224294 (DLC : 03/11/2024)
RisqueListériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationRemboursement (contact : 0450028236)
Date de publication12/11/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

schmidhauser-tomme-savoie-affinage-10-semaines: 12/11/2024