Charcuterie Rouch Saucisse Seche
La marque Charcuterie Rouch procède au rappel volontaire de sa saucisse sèche vendue en Ariège en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé entre le 7 novembre et le 12 novembre 2024, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse sèche |
| Marque | Charcuterie Rouch |
| Numéro de lot | Lot 78 |
| Conditionnement | Produit en vrac sur corbeille ou présentoir |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 07/11/2024 au 12/11/2024 |
| Zone géographique de vente | Ariège (09) |
| Distributeurs | Magasin de la Charcuterie Rouch (Foix St Volusien, Foix Peysales, Pamiers), camion magasin (Les Pujols, Tarascon, Mirepoix, Saverdun), Fuxéenne des Viandes, La Boutique à la ferme (Ax-les-Thermes), Proxi St Pierre de Rivière |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire, car la bactérie peut survivre et proliférer dans ce type de charcuterie et entraîner une infection potentiellement grave chez l'être humain.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Les personnes qui auraient mangé cette saucisse sèche et qui constatent l'apparition de fièvres (accompagnées ou non de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se déclarer. Les femmes attendant un enfant, les individus immunodéprimés et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser d'aucune manière.
- Rapporter l'article au point de vente d'achat ou le détruire.
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0534098109.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les ventes ont été réalisées exclusivement dans le département de l'Ariège (09), via les canaux suivants :
- Magasins de la Charcuterie Rouch (Foix St Volusien, Foix Peysales, Pamiers)
- Tournées de camions-magasins (Les Pujols, Tarascon, Mirepoix, Saverdun)
- Fuxéenne des Viandes
- La Boutique à la ferme (Ax-les-Thermes)
- Proxi St Pierre de Rivière
En résumé
| Marque | Charcuterie Rouch |
| Produit | Saucisse sèche |
| Lot concerné | Lot 78 |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement (contact : 0534098109) |
| Date de publication | 13 novembre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
charcuterie-rouch-saucisse-seche: 13/11/2024