L'eleveur Chair À Saucisse
Un rappel de produit concerne la chair à saucisse vendue sous la marque l'éleveur en raison d'une contamination bactérienne par Escherichia coli, détectée à des taux dépassant les limites réglementaires. Ces produits ont été commercialisés au début du mois de novembre 2024 dans plusieurs enseignes à l'échelle nationale. Il est demandé aux consommateurs détenant cet article de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Chair à saucisse / Chai à saucisse barquette |
| Marque | l'eleveur |
| Numéro de lot | 24 312 |
| Date limite de consommation (DLC) | 18/11/2024 |
| Conditionnement | Barquettes noires |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 07/11/2024 au 08/11/2024 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Sodex, Leader Price, Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à des analyses microbiologiques ayant mis en évidence une concentration trop élevée de la bactérie Escherichia coli dans le produit. La consommation de denrées alimentaires contaminées par ce germe peut présenter des risques pour la santé et provoquer des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections liées à Escherichia coli se manifestent généralement dans les trois jours suivant l'ingestion de l'aliment contaminé. Les principaux signes cliniques incluent :
- Des diarrhées, qui peuvent parfois être mêlées de sang
- Des crampes abdominales et des douleurs au ventre
- Une fièvre, qui peut être présente ou absente
Les personnes qui auraient mangé cette chair à saucisse et qui développeraient ces troubles de santé sont invitées à consulter rapidement leur médecin traitant, en lui indiquant clairement la nature de la consommation et le germe en cause.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Détruire la chair à saucisse.
- Se rapprocher de votre point de vente pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel a pris fin le 22 novembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par les enseignes suivantes :
- Carrefour
- Leader Price
- Sodex
En résumé
| Marque | l'eleveur |
| Produit | Chair à saucisse en barquette |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 24 312 (DLC : 18/11/2024) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli |
| Conduite à tenir | Ne pas consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 23 novembre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
l-eleveur-chair-saucisse: 23/11/2024