Neutre / Sans Marque Fromage Fermier Au Lait Cru
Un fromage fermier au lait cru vendu sans marque apparente fait l'objet d'un rappel sanitaire en raison de la détection de bactéries Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 16 novembre et le 21 novembre 2024 dans plusieurs départements, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possédant sont invités à le détruire ou à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Fromage fermier au lait cru (produit entier vendu au rayon coupe / crémerie, plié sous papier neutre) |
| Marque | Neutre / sans marque |
| Numéros de lot / GTIN | 3427013433323, 31945994 / 31946994 |
| Date de durabilité minimale | 2025-01-13 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 16/11/2024 au 21/11/2024 |
| Distributeurs | Grossistes / crémeries régionales |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit est retiré de la vente suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes à une concentration inférieure à 10 ufc/g. La consommation de ce fromage présente un risque sanitaire, la bactérie étant l'agent responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut prendre plusieurs semaines à se déclarer, avec un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Les personnes ayant ingéré ce fromage et qui constatent l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Une vigilance toute particulière est recommandée pour les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car des formes neurologiques graves peuvent parfois se développer.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser le fromage.
- Détruire le produit ou le rapporter directement au point de vente.
- Contacter le point de vente ou le numéro mis à disposition pour toute question.
- Téléphone de contact : 0478643817
- Modalités de compensation : Remboursement en point de vente.
- La procédure de rappel prend fin le 06/12/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le fromage a été distribué dans les zones géographiques suivantes :
- Charente (16)
- Creuse (23)
- Haute-Vienne (87)
- Auprès de grossistes et de crémeries régionales (sous forme de cartons de 4 fromages).
En résumé
| Marque | Neutre / sans marque |
| Produit | Fromage fermier au lait cru |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN : 3427013433323, 31945994 / 31946994 (DLC : 13/01/2025) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement en point de vente |
| Date de publication | 25 novembre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-sans-marque-fromage-fermier-lait-cru: 25/11/2024