Secrets D'affineurs Saint-Nectaire Aop Fermier
Un lot de Saint-Nectaire AOP fermier de la marque Secrets d'Affineurs fait l'objet d'un rappel en raison d'une présence détectée de Listeria monocytogenes. Ce fromage a été commercialisé au rayon coupe entre le 19 novembre et le 21 novembre 2024 dans plusieurs départements français. Si vous possédez ce produit, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saint-Nectaire AOP fermier |
| Marque | Secrets d'Affineurs |
| Code-barres (GTIN) | 3492840366885 |
| Numéro de lot | 31741074 |
| Date de durabilité minimale | 11/01/2025 |
| Conditionnement | Plié sous papier (produits entiers, rayon coupe) |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 15.092.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 19/11/2024 au 21/11/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit est rappelé suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes à une concentration inférieure à 10 UFC/g. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui peut se manifester après l'ingestion de denrées contaminées.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de ce fromage contaminé peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Les personnes présentant ces signes après avoir consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Il convient de noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques ainsi que des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus) peuvent parfois survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance particulière face à ces manifestations cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter ou détruire le produit.
- Contacter le point de vente ou composer le 0478643817 pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 6 décembre 2024. Le remboursement s'effectue directement sur le point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été diffusé par des grossistes, des crèmeries régionales et des magasins de proximité (sous forme de 107 cartons de 2 fromages) dans les zones géographiques suivantes :
- Aveyron (12)
- Corrèze (19)
- Haute-Garonne (31)
- Hérault (34)
- Indre (36)
- Nord (59)
- Pas-de-Calais (62)
- Savoie (73)
- Yonne (89)
En résumé
| Marque | secrets d'affineurs |
| Produit | saint-nectaire aop fermier |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 31741074 (GTIN : 3492840366885, DDM : 11/01/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement en point de vente |
| Date de publication | 25 novembre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
secrets-d-affineurs-saint-nectaire-aop-fermier: 25/11/2024