tomme de vache igp au lait cru — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de Tomme de vache IGP au lait cru fait l'objet d'un rappel de produits en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé dans la région Nouvelle-Aquitaine entre fin octobre et fin novembre 2024, ce fromage au lait cru ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le rapporter sur son lieu d'achat ou à contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / Désignationtomme de vache igp au lait cru
Marquetomme de vache igp au lait cru
Numéros de lot29,30,31/07 1.2.6.7.8.9.28.29.30/08 4.5.6.9.11.12.13.16.17.18.19.20.23.24.09
Dates de durabilité minimale2025-01-26 et 2025-02-16
ConditionnementÀ la coupe ou entier
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 31/10/2024 au 21/11/2024
DistributeursGrossistes, GMS, épiceries, cantines, magasins de producteurs, vente directe

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite d'une suspicion de contamination croisée par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé humaine.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut présenter un caractère de gravité. Son délai d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et ressentant de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Une vigilance toute particulière est recommandée pour les femmes enceintes (chez qui l'infection peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car des formes neurologiques graves peuvent parfois survenir chez ces publics vulnérables.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez pas le produit concerné.
  2. Rapportez-le directement au point de vente pour procéder à un échange ou à un remboursement.
  3. Pour toute question, vous pouvez joindre le service dédié au numéro suivant : 0670517499.

La procédure de rappel court jusqu'au 16 février 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le fromage a été distribué dans la région Nouvelle-Aquitaine via différents canaux de commercialisation :

  • Grossistes
  • Grandes et moyennes surfaces (GMS)
  • Épiceries
  • Cantines
  • Magasins de producteurs
  • Vente directe

En résumé

Marquetomme de vache igp au lait cru
ProduitTomme de vache IGP au lait cru
Lot(s) concerné(s)29,30,31/07 1.2.6.7.8.9.28.29.30/08 4.5.6.9.11.12.13.16.17.18.19.20.23.24.09 (DLUO : 26/01/2025 et 16/02/2025)
RisqueSuspicion de contamination à la Listeria
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter le produit au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication29 novembre 2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

tomme-vache-igp-lait-cru-tomme-vache-igp-lait-cru: 29/11/2024