Brissou Fromage Fermier À Pâte Molle Au Lait Cru Entier De Vache
Un fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache de la marque Brissou fait l'objet d'un rappel sur tout le département des Pyrénées-Atlantiques. Cette mesure de précaution est prise suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit. Commercialisé entre le 13 novembre et le 23 novembre 2024, ce fromage ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient encore sont invitées à le rapporter sur leur lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache (Brissou) |
| Marque | brissou |
| Lots / Numéros de référence | 8-10 |
| Dates de durabilité minimale | 2025-01-10 et 2025-01-17 |
| Conditionnement | Entier ou à la coupe |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 64020104 |
| Période de commercialisation | Du 13/11/2024 au 23/11/2024 |
| Distributeurs | GMS, épiceries, magasins producteurs, vente directe |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient après la détection de Listeria monocytogenes dans le lot analysé. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé humaine, notamment chez les sujets vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de ce fromage potentiellement contaminé peut entraîner l'apparition de fièvre, qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signes doivent amener à consulter rapidement un médecin traitant en lui signalant la consommation du produit.
Il convient de rappeler que la listériose présente un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines. Des formes cliniques plus sévères, caractérisées par des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), peuvent parfois survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces manifestations.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas le fromage concerné.
- Rapportez-le directement au point de vente où il a été acheté.
- Contactez le numéro suivant pour toute question : 0670517499.
- Profitez des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 17 janvier 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Pyrénées-Atlantiques (64)
- Distributeurs : Grandes et moyennes surfaces (GMS), épiceries, magasins producteurs, circuits de vente directe.
En résumé
| Marque | brissou |
| Produit | Fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 8-10 (DLUO : 10/01/2025 et 17/01/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 02/12/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
brissou-fromage-fermier-pate-molle-lait-cru-entier-vache: 02/12/2024