Bifteck Haché De Bœuf En Vrac Provenant De Morceaux Dénervés Et Dégraissés
Un rappel produit volontaire concerne des biftecks hachés de bœuf en vrac, préparés et vendus au rayon traditionnel du magasin bi1 de Saint-Pierre-le-Moûtier entre le 13 et le 16 décembre 2024. Des analyses microbiologiques ont mis en évidence la présence potentielle de la bactérie Listeria monocytogenes. Si vous avez acheté cette viande hachée fraîche, il est formellement conseillé de ne pas la consommer et de la rapporter au point de vente ou de la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Biftecks hachés de bœuf en vrac (morceaux dénervés et dégraissés) |
| Références ou modèles | Préparés en magasin à la demande |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/12/2024 au 16/12/2024 |
| Distributeurs | bi1 Saint-Pierre-le-Moûtier |
| Zone géographique de vente | Saint-Pierre-le-Moûtier |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à des contrôles microbiologiques ayant révélé une non-conformité, précisément la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Consommer un produit contaminé par cet agent pathogène peut entraîner le développement de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui nécessite parfois une prise en charge médicale.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Il convient d'accorder une vigilance particulière aux complications possibles, telles que des formes neurologiques graves, ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Les personnes immunodéprimées, les femmes attendant un enfant et les sujets âgés doivent surveiller attentivement l'apparition de ces signes cliniques.
En cas de consommation des biftecks hachés concernés et en présence de fièvre, isolée ou associée à des maux de tête et des courbatures, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la viande hachée.
- Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
- Contacter le point de vente au numéro suivant pour toute question : 0386909494.
- Modalités de compensation : Un remboursement vous sera proposé.
- Cette procédure de rappel prend fin le 17 janvier 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : Saint-Pierre-le-Moûtier
- Enseigne / Distributeur : bi1 Saint-Pierre-le-Moûtier
En résumé
| Marque | Aucune |
| Produit | Biftecks hachés de bœuf en vrac (rayon traditionnel) |
| Lots concernés | Vente du 13/12/2024 au 16/12/2024 |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 17 décembre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
bifteck-hache-boeuf-vrac-provenant-morceaux-denerves-degraisses: 17/12/2024