foie gras de canard mi cuit sous vide — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne le foie gras de canard mi-cuit sous vide de la marque Marquisat Plus en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 19 novembre et le 27 novembre 2024 dans la région de Bruguières, ce produit ne doit plus être consommé. Il est recommandé aux clients concernés de le rapporter au point de vente ou de le détruire afin d'éviter tout risque pour la santé.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationFoie gras de canard mi-cuit sous vide
Marquemarquisat plus
Référence / ModèleFoie gras de canard mi-cuit sous vide
Numéro de lot247r340iz
Date limite de consommation2024-12-19
ConditionnementSous vide
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 31.091.015 CE
Période de commercialisationDu 19/11/2024 au 27/11/2024
DistributeurNotre magasin à 31 Bruguières

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence d'une présence potentielle de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection qui peut se manifester par de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, ainsi que des troubles digestifs tels que des vomissements ou des diarrhées.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré cet aliment et manifestant de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête ou de courbatures) sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. La période d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui l'infection peut prendre des formes plus sévères, entraînant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit.
  2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
  3. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
  4. Contacter le service consommateur ou le point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour toute question, vous pouvez contacter le service concerné au 0562229898. Cette procédure de rappel prend fin le 19 janvier 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : Notre boutique Marquisat
  • Distributeurs : Notre magasin à 31 Bruguières

En résumé

Marquemarquisat plus
ProduitFoie gras de canard mi-cuit sous vide
Lot(s) concerné(s)Lot 247r340iz (DLC 19/12/2024)
RisquePrésence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire ou rapporter en magasin
CompensationRemboursement
Date de publication17 décembre 2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

marquisat-plus-foie-gras-canard-mi-cuit-sous-vide: 17/12/2024