Ets Chêne Et Fils Cervelas Lyonnais
Un rappel produit concerne actuellement les cervelas lyonnais de la marque ets chêne et fils en raison de la mise en évidence d'une éventuelle contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisées entre le 10 et le 16 décembre 2024 dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Les personnes qui détiendraient ces articles sont invitées à les détruire ou à les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références et modèles | Cervelas lyonnais, Cervelas lyonnais FE |
| Marque | ets chêne et fils |
| Codes-barres (GTIN) | 3537940020432 (lot 501, DLC 31/12/2024 et 06/01/2025)<br>3537940050439 (lot 501, DLC 31/12/2024 et 06/01/2025) |
| Conditionnements | Paquet sous-vide (rayon traditionnel ou rayon libre-service) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 69.068.013.CE |
| Période de commercialisation | Du 10/12/2024 au 16/12/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la détection potentielle de Listeria monocytogenes dans ces lots de charcuterie. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer grave et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ces cervelas et qui manifesteraient de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Il convient de faire preuve d'une vigilance accrue concernant les formes graves de la maladie, qui peuvent inclure des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes. Les publics les plus vulnérables — femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées — doivent porter une attention particulière à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les cervelas lyonnais concernés.
- Ne plus utiliser le produit.
- Détruire la charcuterie ou la rapporter.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0474007144.
- Profiter des modalités de compensation proposées, à savoir un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 31 décembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les références incriminées ont été diffusées dans les zones géographiques suivantes : Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.
Les distributeurs incluent :
- Carrefour Francheville (69340)
- Carrefour Écully (69130)
- Maison Bailly-Basin (69660)
- Auchan Hyper Caluire (69300)
- Carrefour Crêches-sur-Saône (71680)
- Intermarché Les Sables Villefranche (69400)
En résumé
| Marque | ets chêne et fils |
| Produit | Cervelas lyonnais et Cervelas lyonnais FE |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 501 (GTIN : 3537940020432 et 3537940050439) |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou contacter le service consommateur |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-12-18 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ets-chene-fils-cervelas-lyonnais: 18/12/2024