Filet De Maquereau
Un lot de filets de maquereau conditionnés sous vide et vendus sans marque fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration excessive en histamine. Ce produit a été commercialisé dans un supermarché des Hautes-Pyrénées au mois de novembre 2024. Il est demandé aux clients de ne pas consommer cet article et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet de maquereau conditionné sous vide en vente libre-service |
| Marque | Sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 0201300022437 |
| Numéro de lot / Date de conditionnement | Conditionné le 13/11/2024 |
| Date limite de consommation (DLC) | 19/11/2024 |
| Conditionnement | Conditionnement sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/11/2024 au 19/11/2024 |
| Distributeur | Intermarché Pouzac |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce produit ont mis en évidence une concentration anormale d'histamine, dépassant les limites fixées par la réglementation en vigueur. L'histamine est une toxine endogène dont la présence en quantité trop importante peut provoquer des réactions allergiques aiguës peu de temps après l'ingestion de l'aliment.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires liées à l'histamine se manifestent généralement entre trente minutes et quelques heures après le repas. Les signaux d'alerte les plus fréquents incluent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée
Les personnes ayant des terrains allergiques doivent se montrer particulièrement vigilantes, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires aiguës. En cas d'apparition de tels signes, il est recommandé de se rendre immédiatement aux urgences. Généralement, les symptômes disparaissent rapidement, notamment grâce à la prise d'un traitement antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce produit.
- Rapportez-le directement au point de vente où vous l'avez acheté.
- Contactez le magasin pour toute question au 0562910303.
- Bénéficiez d'un remboursement en ramenant l'article.
La procédure de rappel prend fin le 30 décembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué dans l'établissement suivant :
- Intermarché de Pouzac
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de maquereau |
| Lot(s) concerné(s) | Conditionné le 13/11/2024 (DLC : 19/11/2024) - GTIN : 0201300022437 |
| Risque | Taux d'histamine supérieur au seuil réglementaire |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 20 décembre 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-maquereau-8: 20/12/2024