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Un rappel de produits concerne l'ensemble des conserves de fruits et légumes de la marque La Potassine (références Pota'soupe, Pota'touille, Pota'ger, Pota'fruits et Pot'omate) commercialisées dans le département du Haut-Rhin depuis janvier 2016. En raison d'un défaut sur le procédé de stérilisation, ces produits présentent un risque de contamination par Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Produits	Conserves de fruits ou de légumes (Pota'soupe, Pota'touille, Pota'ger, Pota'fruits, Pot'omate)
Marque	La Potassine
Lots concernés	Tous les lots dont la date de durabilité minimale (DDM) est antérieure ou égale à novembre 2027
Dates de durabilité	Du 01/01/2016 au 23/11/2027
Conditionnement	Bocaux en verre avec couvercle twist-off
Conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	Du 01/01/2016 au 23/12/2024
Zone géographique de vente	Haut-Rhin (68)
Distributeurs	Épicerie Café Philo, Satoriz, Le Forum du Local, Biomonde, Le Bon Vieux Pot, G.A.S.P.R., Églantine et Vitamines, La P’tite Fabrique, Plein d’Vie SARL

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel fait suite à un problème identifié sur le procédé de stérilisation des bocaux lors de leur fabrication. Cette anomalie technique ne garantit pas la sécurité sanitaire des conserves et peut favoriser le développement de la bactérie Clostridium botulinum. Cette dernière est capable de produire de la toxine botulique, une substance neurotoxique dangereuse pour la santé à l'origine du botulisme.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Le botulisme se manifeste par l'apparition de signes neurologiques caractéristiques :

• Une sensation de vision floue ou des paupières tombantes ;
• Des troubles de la parole et des difficultés à avaler ;
• Une sécheresse de la bouche ;
• Une faiblesse musculaire générale.

Ces manifestations apparaissent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé, mais le délai d'incubation peut s'étendre jusqu'à 10 jours.

Si vous avez consommé ces conserves et que vous observez l'un de ces symptômes neurologiques dans les 10 jours suivant la consommation, consultez immédiatement un médecin traitant en lui précisant la nature du produit, ainsi que la date et le lieu de l'achat. Passé ce délai de 10 jours sans apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser les bocaux concernés.
2. Rapporter le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

La procédure de rappel court jusqu'au 23 décembre 2025. En l'absence de numéro de contact dédié, rapprochez-vous directement de votre distributeur pour toute question.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les conserves concernées ont été distribuées exclusivement dans le département du Haut-Rhin (68), par le biais des enseignes suivantes :

• Épicerie Café Philo
• Satoriz
• Le Forum du Local
• Biomonde
• Le Bon Vieux Pot
• G.A.S.P.R.
• Églantine et Vitamines
• La P’tite Fabrique
• Plein d’Vie SARL

En résumé

Marque	La Potassine
Produit	Conserves de fruits et légumes (Pota'soupe, Pota'touille, Pota'ger, Pota'fruits, Pot'omate)
Lots concernés	DDM antérieure ou égale à novembre 2027 (du 01/01/2016 au 23/11/2027)
Risque	Clostridium botulinum (Botulisme)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	24 décembre 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.