les salaisons belcairoises — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne le pâté de tête commercialisé par la marque Les Salaisons Belcairoises. Cette charcuterie fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Distribuée à l'échelle nationale entre le 12 décembre et le 24 décembre 2024, cette denrée ne doit en aucun cas être consommée. Les clients qui en disposent chez eux sont invités à la rapporter au point de vente ou à la détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationPâté de tête sous vide
MarqueLes Salaisons Belcairoises
Références / Lots225008024661, 501124
Date limite de consommation24/12/2024
ConditionnementSous vide
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité11.320.003
Période de commercialisationDu 12/12/2024 au 24/12/2024

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ce pâté de tête. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite des précautions particulières, notamment pour les populations vulnérables.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition d'une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez la femme enceinte peuvent survenir. Les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux cliniques. En cas d'apparition de tels signes après la ingestion du produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ce pâté de tête.
  2. Rapporter l'article au point d'achat.
  3. Contacter le numéro mis en place pour toute question au 0683688388.

Les acheteurs pourront obtenir un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 9 janvier 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La vente a été opérée sur la France entière, via les enseignes et points de vente suivants :

  • Gamm Vert (Mirepoix, Bram et Limoux)
  • Intermarché Foix
  • Carrefour Lavelanet
  • Les Fermiers Occitans Carcassonne
  • Origine Terroir Foix
  • Épicerie Rodome

En résumé

MarqueLes Salaisons Belcairoises
ProduitPâté de tête sous vide
Lot(s) concerné(s)225008024661, 501124 (DLC : 24/12/2024)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter en magasin
CompensationRemboursement
Date de publication02/01/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

salaisons-belcairoises-pate-tete: 02/01/2025