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Une alerte sanitaire concerne des steaks hachés façon bouchère à 5% de matières grasses commercialisés à l'échelle nationale dans les magasins Fresh. En raison de la détection potentielle de salmonelles, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous possédez cet article dans votre réfrigérateur, il est demandé de le rapporter en point de vente ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Steak haché façon bouchère 5% 2x125g
Marque	Sans marque
Numéro de lot	25013-4787
Code-barres (GTIN)	3700502700527
Date limite de consommation (DLC)	21/01/2025
Conditionnement	Barquette de 2 x 125g
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 13 097 003 CE
Période de commercialisation	Du 13/01/2025 au 20/01/2025
Distributeur	Fresh

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ce produit est suspendue suite à la mise en évidence d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Cette bactérie est à l'origine de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer divers troubles digestifs chez les personnes ayant ingéré l'aliment concerné.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées, et se déclarent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé.

Certaines populations s'avèrent plus vulnérables face à cette infection, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés.

Si vous avez consommé ces steaks hachés et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les steaks hachés concernés.
2. Ne plus les utiliser pour la préparation de vos repas.
3. Rapporter l'article dans votre magasin habituel ou procéder à sa destruction.
4. Contacter le service consommateur au numéro indiqué pour toute question.

Les clients concernés peuvent obtenir un remboursement en se rapprochant du point de vente ou en contactant le 0490478930. Cette procédure de rappel prend fin le 31 janvier 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Enseigne de distribution : Fresh

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Steak haché façon bouchère 5% 2x125g
Lot concerné	25013-4787 (DLC : 21/01/2025)
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	20 janvier 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.