Mericq Steak De Thon Albacore Frais Sous-Vide
Un rappel de produit concerne des steaks de thon albacore frais sous-vide de la marque Mericq, vendus partout en France entre le 14 et le 21 janvier 2025. Cette alerte fait suite à la mise en évidence d'un taux d'histamine supérieur aux seuils réglementaires autorisés. Les personnes en possession de ces articles sont invitées à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Steak de thon albacore frais sous-vide |
| Marque | mericq |
| Conditionnement | Barquette sous-vide |
| Lots et codes-barres | • GTIN 3700164211911 - Lot 2282412 - DLC 20/01/2025<br>• GTIN 2278352054585 - Lot 2282412 - DLC 19/01/2025<br>• GTIN 2278352064942 - Lot 2282412 - DLC 20/01/2025<br>• GTIN 2278352073531 - Lot 2282412 - DLC 20/01/2025<br>• GTIN 2278352085930 - Lot 2282890 - DLC 21/01/2025<br>• GTIN 3700164211911 - Lot 2282890 - DLC 21/01/2025 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 47 091 046 |
| Période de commercialisation | Du 14/01/2025 au 21/01/2025 |
| Distributeurs | Boucheries André, Franprix, Monoprix, Intermarché |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une concentration anormale en histamine, dépassant la limite fixée par la réglementation. L'histamine est une toxine endogène dont la présence excessive dans les produits de la pêche peut provoquer des réactions de type allergique aiguë, survenant rapidement après l'ingestion.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations d'une toxi-infection alimentaire liée à l'histamine se déclenchent généralement entre trente minutes et quelques heures après le repas.
Les signes cliniques les plus fréquents incluent :
- Des rougeurs et un gonflement au niveau du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
- Des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhées)
Les individus ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car ils risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. En cas de manifestation de ces signaux, il est recommandé de consulter rapidement les services d'urgence. La guérison est généralement rapide, favorisée par la prise d'un traitement antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les steaks de thon concernés.
- Rapportez l'article directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0553779473.
Cette procédure de rappel prendra fin le 6 février 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseignes distributrices : Boucheries André, Franprix, Monoprix, Intermarché
En résumé
| Marque | mericq |
| Produit | Steak de thon albacore frais sous-vide |
| Lots concernés | Lots 2282412 (DLC 19/01/2025 et 20/01/2025) et 2282890 (DLC 21/01/2025) |
| Risque | Présence excessive d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 21 janvier 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
mericq-steak-thon-albacore-frais-sous-vide: 21/01/2025