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Un rappel de produits concerne plusieurs plateaux et planches de fromages de la marque Jean Perrin en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). Ces produits ont été commercialisés dans toute la France entre le 12 novembre 2024 et le 24 janvier 2025. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Produits	Plateaux pour repas raclette, fondue 3 fromages, planches (Morbier, Comté, Edel)
Marque	jean perrin
Modèles ou références	plateau pour repas raclette morbier- fondue 3 fromages-planchette morbier vdl- planche morbier,comte,edel
Conditionnements	plateau, planche, planchette
Lots et codes-barres (GTIN)	• GTIN 3324440168708 (DLC du 08/01/2025 au 25/01/2025)<br>• GTIN 3324440169088 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440169286 (DLC du 08/01/2025 au 25/01/2025 et 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440316 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440323 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440736 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440774 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440811 (DLC du 08/01/2025 au 03/02/2025 et 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440842 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440859 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440440934 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440446721 (DLC du 08/01/2025 au 26/03/2025)<br>• GTIN 3324440470863 (DLC du 08/01/2025 au 24/02/2025)<br>• GTIN 3324440559971 (DLC du 08/01/2025 au 04/03/2025)<br>(Tous les lots sont concernés pour ces références)
Précisions	Les gammes bio et grand affinage ne sont pas concernées par ce rappel
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 25 155 001 CE
Période de commercialisation	Du 12/11/2024 au 24/01/2025
Distributeurs	Rappel total de cette marque dans toutes les GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) et magasins

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à une enquête menée après la signalisation de cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU). Les analyses ont mis en évidence une suspicion de présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) dans les produits concernés. Cette contamination présente un risque pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par des STEC peut provoquer, dans la semaine qui suit, des diarrhées parfois sanglantes, des maux de ventre et des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.

Ces manifestations peuvent évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères, touchant principalement les jeunes enfants.

Si vous avez consommé les fromages rappelés et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la consommation du produit ainsi que la date et le lieu d'achat. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptôme après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
3. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0381620629.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Ensemble des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) et magasins

En résumé

Marque	jean perrin
Produit	Plateaux et planches de fromages (raclette, fondue, morbier, comté, edel)
Lot(s) concerné(s)	Tous les lots des références listées (GTIN de 3324440168708 à 3324440559971)
Risque	Suspicion de contamination par des bactéries STEC (E. Coli)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, ne plus utiliser et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	2025-01-24

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.