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Un rappel de produit concerne le Morbier AOP de la marque Fleur de Pré en raison d'une suspicion de présence de la bactérie Escherichia coli. Ce fromage a été commercialisé partout en France entre novembre 2024 et janvier 2025 sous différents formats (en libre-service, à la coupe ou au détail). Si vous possédez l'un de ces produits dans votre réfrigérateur, il est fortement recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Morbier AOP (vendu en rayon libre-service, à la coupe ou au détail)
Marque	Fleur de pré
Lots et références	• Morbier AOP LC 3K3 (sous film) : DLC du 03/12/2024 au 12/02/2025<br>• Morbier AOP LC 1K6 (sous film) : DLC du 03/12/2024 au 12/02/2025<br>• Morbier AOP LC cais par 4 200g (sous film) : DLC du 29/11/2024 au 08/02/2025<br>• Morbier AOP LC LS 200g (barquette sous film) : DLC du 29/11/2024 au 08/02/2025
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 35.207.070 CE
Période de commercialisation	Du 14/11/2024 au 27/01/2025
Distributeurs	GMS, collectivités, détaillants, réseau France Frais

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la mise en évidence d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). La consommation de ce fromage expose les acheteurs à des risques sanitaires qu'il convient de surveiller attentivement, en particulier chez les publics les plus vulnérables.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'ingestion de produits contaminés par des souches de STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine, des crampes abdominales, des épisodes de diarrhée parfois mêlée de sang, ainsi que des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Dans une faible proportion de cas (5 à 8 %), ces signes avant-coureurs peuvent évoluer vers des atteintes rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Les personnes ayant consommé le fromage concerné et manifestant ces troubles sont invitées à consulter rapidement leur médecin traitant en lui précisant la nature de l'aliment, ainsi que la date et le lieu de son acquisition. Passé un délai de 15 jours sans apparition de signe clinique après l'ingestion, il n'y a plus lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Par précaution, les autorités rappellent aux populations sensibles (enfants, personnes âgées, immunodéprimées et femmes enceintes) d'éviter la consommation de lait cru et de privilégier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages pasteurisés ou les fromages fondus à tartiner.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Cessez immédiatement de l'utiliser en cuisine.
3. Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0230210121.

La modalité de compensation prévue est un remboursement. La campagne de rappel prendra fin le 12 mars 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué à l'échelle nationale à travers les canaux suivants :

• France entière
• Enseignes de la grande distribution (GMS)
• Collectivités
• Détaillants
• Réseau France Frais

En résumé

Marque	Fleur de pré
Produit	Morbier AOP
Lot(s) concerné(s)	Références LC 3K3, LC 1K6, cais par 4 200g et LC LS 200g (DLC entre le 29/11/2024 et le 12/02/2025)
Risque	Suspicion d'Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 janvier 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.