Filet De Sardine
Un rappel de produit concerne des filets de sardine non marqués, vendus au rayon traditionnel du magasin Leclerc de Beynost entre le 14 et le 15 janvier 2025. Ces produits font l'objet d'un retrait en raison d'une teneur excessive en histamine, susceptible de provoquer des réactions de type allergique chez les consommateurs. Si vous avez acheté ces poissons, il est demandé de ne pas les ingérer et de les rapporter au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet de sardine (Sardina pilchardus, origine Grande-Bretagne) |
| Modèle ou référence | flt sardine mach p/ane x3k pfx |
| Marque | Sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 3663515866157 |
| Numéro de lot | 25022 |
| Conditionnement | Vente au rayon traditionnel en sachet |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 14/01/2025 au 15/01/2025 |
| Distributeur | Leclerc Beynost |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La denrée présente un taux d'histamine anormalement élevé. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lors d'une conservation inadaptée. Sa consommation peut entraîner une réaction pseudo-allergique aiguë.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication à l'histamine surviennent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du produit.
Les signes fréquemment observés incluent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée
Les personnes ayant des terrains allergiques doivent se montrer particulièrement vigilantes, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires aiguës. En présence de ces manifestations, il est recommandé de cesser immédiatement toute consommation et de contacter rapidement les services d'urgence. À noter que la guérison est généralement spontanée, son processus pouvant être accéléré par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces filets de sardine.
- Rapportez le produit directement au magasin pour obtenir un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez joindre le service concerné au 0472013201.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été commercialisé dans la zone géographique suivante :
- Leclerc Beynost
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de sardine |
| Lot(s) concerné(s) | 25022 (GTIN : 3663515866157) |
| Risque | Taux d'histamine élevé |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 31/01/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-sardine-7: 31/01/2025