Salaisons Du Sancy Saucisse Nature A La Fleur De Sel
Un rappel produit concerne les saucisses nature à la fleur de sel de la marque Salaisons du Sancy en raison d'une contamination par la bactérie Salmonella. Vendues dans la région Auvergne-Rhône-Alpes entre le 15 janvier et le 5 février 2025, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Il est recommandé de les rapporter en point de vente ou de procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Saucisse nature à la fleur de sel |
| Marque | Salaisons du Sancy |
| Identification des produits | 2414979026448, 1403 |
| Conditionnement | Sous vide par 2 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/01/2025 au 05/02/2025 |
| Zone géographique de vente | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Distributeurs | Salaisons du Sancy |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mise en place de cette procédure de retrait fait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella dans le produit. Cette dernière est l'agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste de façon soudaine par des problèmes digestifs, incluant des épisodes de diarrhée et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. L'incubation dure généralement de 6 heures à 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent plus vulnérables face à ces complications. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après l'ingestion des saucisses concernées, il est conseillé de consulter un médecin en lui mentionnant cette alimentation. Passé un délai de 7 jours sans symptôme, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.
Une cuisson à cœur du produit à +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le risque de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Rapporter le produit au point de vente ou contacter ce dernier.
- Procéder à la destruction du produit.
Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez joindre le service concerné au 0473795369. La procédure de rappel prend fin le 28 février 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Région : Auvergne-Rhône-Alpes
- Distributeur : Salaisons du Sancy
En résumé
| Marque | Salaisons du Sancy |
| Produit | Saucisse nature à la fleur de sel |
| Lots concernés | 2414979026448, 1403 |
| Risque | Présence de Salmonella |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 04/02/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).