Vaux Boudin A L'ail
Un rappel de produit concerne actuellement le boudin noir à l'ail vendu à la coupe par la marque Vaux. En raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Commercialisé entre le 21 janvier et le 31 janvier 2025 dans un point de vente unique en Dordogne, il est recommandé aux personnes qui en détiennent de le détruire ou de le rapporter au magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence de la désignation | Boudin noir à l'ail au rayon charcuterie coupe |
| Marque | vaux |
| Numéro de lot | S02E503A |
| Code-barres (GTIN) | 0203696000000 |
| Conditionnement | Vendu au kilo à la demande du client |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 21/01/2025 au 31/01/2025 |
| Distributeur | E.Leclerc Trélissac |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à des analyses ayant révélé la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui impose des mesures de précaution strictes pour les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères peuvent survenir, incluant des complications neurologiques ou des impacts graves sur la grossesse (atteintes maternelles ou fœtales). Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance particulière face à ces signes cliniques. En cas d'apparition de tels symptômes après la consommation de ce boudin noir, il est fortement conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette alimentation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Détruire le produit ou le rapporter au point de vente.
- Contacter le magasin au 05 53 35 75 75 pour toute question.
Les acheteurs pourront bénéficier d'un remboursement. Cette procédure de rappel prendra fin le 24 février 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- E.Leclerc Trélissac
En résumé
| Marque | vaux |
| Produit | Boudin noir à l'ail (rayon charcuterie coupe) |
| Lot(s) concerné(s) | S02E503A |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 04/02/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
vaux-boudin-ail: 04/02/2025