L'atelier Du Haché - Montagnes Saveurs Tartare Couteaux 180gr
Un rappel de produit concerne le tartare couteaux 180gr de la marque L'Atelier du Haché - Montagnes Saveurs en raison d'une contamination suspectée à la Listeria monocytogenes. Commercialisé le 31 janvier 2025 en Savoie et Haute-Savoie auprès de restaurateurs indépendants, ce produit carné ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article sont invitées à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Tartare couteaux 180gr |
| Marque | L'Atelier du Haché - Montagnes Saveurs |
| Code-barres (GTIN) | 7929502205030 |
| Date limite de consommation | 09/02/2025 |
| Conditionnement | Sous skin |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Le 31/01/2025 |
| Distributeurs | Restaurateur indépendant |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ce tartare de bœuf fait l'objet d'une suspension suite à la mise en évidence d'une contamination bactérienne. Le motif officiel indique la présence de Listeria, l'agent pathogène responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cette bactérie peut présenter des risques pour la santé et entraîner l'apparition de complications dans les semaines suivant l'ingestion.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les signaux d'alerte à surveiller après l'ingestion du produit incluent :
- Une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête)
- Des courbatures
Des formes plus sévères peuvent également se manifester, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors. En cas d'apparition de ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou modalité de prise en charge, vous pouvez joindre le service concerné au 0479557603.
Une compensation sous forme de remboursement est proposée pour ce rappel qui prend fin le 9 février 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La zone géographique de commercialisation de ce lot concerne les départements suivants :
- Savoie (73)
- Haute-Savoie (74)
La distribution a été assurée auprès de restaurateurs indépendants.
En résumé
| Marque | L'Atelier du Haché - Montagnes Saveurs |
| Produit | Tartare couteaux 180gr |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN 7929502205030, DLC 09/02/2025 |
| Risque | Listeria |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 07/02/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
l-atelier-hache-montagnes-saveurs-tartare-couteaux-180gr: 07/02/2025