Biftecks Hachés De Bœuf En Vrac Provenant De Morceaux Dénervés Et Dégraissés
Un rappel consommateur concerne des biftecks hachés de bœuf en vrac, préparés directement en magasin, en raison d'un taux de Listeria supérieur aux seuils réglementaires. Ces produits ont été commercialisés le 10 février 2025 dans un unique supermarché situé en Saône-et-Loire. Si vous avez acheté cette viande fraîche, il est formellement conseillé de ne pas la consommer et de la détruire ou de la rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Biftecks hachés de bœuf en vrac (morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin) |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 1/2 21500151 |
| Conditionnement | Vente à la demande en vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Date de commercialisation | Le 10/02/2025 |
| Distributeur | Supermarché BI1 de Saint-Léger-sur-Dheune |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ces pièces de viande hachée ont mis en évidence une concentration anormale de la bactérie Listeria monocytogenes, dépassant les normes de sécurité en vigueur. La consommation de denrées porteuses de cet agent pathogène présente un risque pour la santé et peut provoquer le développement d'une listériose, une affection qui requiert de la vigilance en raison de son délai d'incubation potentiellement long.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Les personnes qui auraient ingéré ce produit et qui ressentiraient ces signes cliniques sont invitées à consulter un médecin en mentionnant cette consommation.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent survenir. Une attention toute particulière doit être accordée aux femmes enceintes (chez qui le fœtus peut être atteint), aux personnes âgées ainsi qu'aux individus immunodéprimés. Il faut noter que le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les biftecks hachés concernés.
- Ne plus les utiliser pour la préparation de vos repas.
- Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
Pour toute question ou démarche de remboursement, vous pouvez contacter le service concerné au 0385989180. La procédure de rappel court jusqu'au 14 mars 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Saint-Léger-sur-Dheune (Saône-et-Loire)
- Enseigne : Supermarché BI1 de Saint-Léger-sur-Dheune
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Biftecks hachés de bœuf en vrac |
| Lot(s) concerné(s) | 1/2 21500151 |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou se faire rembourser |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14/02/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).