Charcuterie De La Thur Saucisse Blanche Crue À Frire
Un rappel de produit concerne les saucisses blanches crues à frire de la marque Charcuterie de la Thur en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisées dans le département du Haut-Rhin entre le 13 et le 17 février 2025 dans plusieurs enseignes de grande distribution, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Les clients en possession de ces références sont invités à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse blanche crue à frire |
| Marque | Charcuterie de la Thur |
| Codes-barres (GTIN) et Lots | • GTIN 3760050060795 — DLC : 23/02/2025<br>• GTIN 3760050061716 — DLC : 19/02/2025<br>• GTIN 3760050068005 — DLC : 23/02/2025 |
| Conditionnement | Barquettes de 4 sous atmosphère modifiée et saucisses vendues en vrac au rayon traditionnel coupe |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/02/2025 au 17/02/2025 |
| Distributeurs | Leclerc, U Enseigne, Cora |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes au sein du produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection pouvant s'avérer dangereuse pour la santé humaine après l'ingestion d'aliments contaminés.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui se manifeste principalement par de la fièvre, parfois isolée ou associée à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient consommé ces saucisses et qui développent ces signes cliniques sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette ingestion.
Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En effet, des formes sévères de la maladie, accompagnées de complications neurologiques ou d'incidences chez la femme enceinte (atteintes maternelles ou fœtales), peuvent survenir.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
Pour toute question complémentaire, il est possible de joindre le service consommateur au 0389377490. La procédure de rappel prendra fin le 03/03/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation a été effectuée exclusivement dans le département suivant :
- Haut-Rhin (68)
Enseignes de distribution concernées :
- Leclerc
- U Enseigne
- Cora
En résumé
| Marque | charcuterie de la thur |
| Produit | saucisse blanche crue à frire |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN 3760050060795 (DLC 23/02/2025), GTIN 3760050061716 (DLC 19/02/2025), GTIN 3760050068005 (DLC 23/02/2025) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2025-02-17 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
charcuterie-thur-saucisse-blanche-crue-frire: 17/02/2025