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Un rappel produit est lancé en France concernant du chou rouge râpé vendu sans marque au rayon fraîche découpe. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de la présence de bactéries du genre Salmonella, agent responsable de la salmonellose. Si vous avez acheté ce produit, il est vivement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Chou rouge râpé (rayon fraîche découpe)
Marque	Sans marque
Numéro de lot / Code-barres	0209127000000
Date limite de consommation	07/02/2025 (emballé le 04/02/2025)
Conditionnement	Barquette plastique
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 04/02/2025 au 07/02/2025
Distributeur	Centre E. Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel est motivée par la détection de salmonelles dans le produit. La consommation de denrées contaminées par ces bactéries peut entraîner des intoxications alimentaires, connues sous le nom de salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signaux d'alerte s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Certaines populations font face à un risque accru de formes plus sévères, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et que vous remarquez l'apparition de ces signes cliniques, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce chou rouge râpé.
2. Prenez contact avec le point de vente ou appelez directement le numéro mis à disposition au 03.27.21.67.30 pour organiser les modalités de remboursement ou de compensation.
3. La procédure de rappel prend fin le 28 février 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Centre E. Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Chou rouge râpé
Lot(s) concerné(s)	Code-barres : 0209127000000 (DLC : 07/02/2025)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et contacter le point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	17 février 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.