Gendarme
Un produit de charcuterie de type gendarme vendu sans marque fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée en vrac sur les marchés entre le 24 janvier et le 1er février 2025, cette denrée présente un risque sanitaire non négligeable. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de se faire rembourser.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Produit | Gendarme |
| Marque | Sans marque |
| Date de consommation recommandée (DLC) | 2025-02-20 |
| Conditionnement | Vrac |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 24/01/2025 au 01/02/2025 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Marchés |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce produit contaminé présente un danger pour la santé humaine, susceptible d'entraîner une infection alimentaire potentiellement sérieuse.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler grave, caractérisée par un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les personnes ayant mangé cette charcuterie et qui ressentiraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête — ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. Des complications neurologiques plus sévères peuvent parfois se manifester, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes attendant un enfant, les individus immunodéprimés et les personnes âgées face à ces signaux d'alerte.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus le consommer : jetez le produit ou rapportez-le au point de vente.
- Obtenir un remboursement : adressez-vous au point de vente où l'achat a été effectué pour bénéficier des modalités de compensation prévues (remboursement).
- Cette procédure de rappel prend fin le 22/02/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeurs : Marchés
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Gendarme |
| Lot / Référence | DLC : 2025-02-20 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 17 février 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gendarme: 17/02/2025