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Un rappel de produit concerne des portions de morbier de la marque Jean Perrin en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Cette mesure préventive fait suite à une enquête sur des cas de syndrome uremique et hémolytique (SUH). Les consommateurs en possession de ces fromages sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Produit	Portions de morbier
Marque	Jean Perrin
Modèles ou références	Portions (gammes bio et grand affinage exclues)
Conditionnement	Portions
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 25 155 001 CE
Période de commercialisation	Du 12/11/2024 au 18/02/2024
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Ensemble des grandes et moyennes surfaces (GMS)

Les codes-barres (GTIN) et dates limites de consommation (DLC fixée au 03/02/2025 pour tous les lots) concernés sont les suivants :

• 3222475755354 (DLC : 03/02/2025 et 15/02/2025)
• 3250391160785 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3250392551063 (DLC : 03/02/2025 et 11/02/2025)
• 3263856419212 (DLC : 03/02/2025 et 09/02/2025)
• 3263858827817 (DLC : 03/02/2025 et 12/03/2025)
• 3292790321596 (DLC : 03/02/2025 et 22/03/2025)
• 3324440317632 (DLC : 03/02/2025 et 20/03/2025)
• 3324440337616 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3324440337784 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3324440338019 (DLC : 03/02/2025 et 15/02/2025)
• 3324440338125 (DLC : 03/02/2025 et 18/02/2025)
• 3324440338316 (DLC : 03/02/2025 et 18/02/2025)
• 3324440492988 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3324440492995 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3324440493008 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3350030178024 (DLC : 03/02/2025 et 16/02/2025)
• 3560070892075 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3564709172415 (DLC : 03/02/2025 et 29/03/2025)
• 3596710333288 (DLC : 03/02/2025 et 27/02/2025)
• 3760074963249 (DLC : 03/02/2025 et 18/02/2025)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite d'une enquête sur des cas de syndrome urémique et hémolytique (SUH). Les analyses font suspecter la présence d'bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC) dans ces fromages. La commercialisation de ces lots est donc suspendue par mesure de précaution.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La contamination par les STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, des épisodes de diarrhées parfois teintées de sang, des crampes abdominales ainsi que des nausées ou vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent se compliquer dans 5 à 8 % des situations par des atteintes rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes. Si vous avez consommé ces portions de morbier et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la nature de votre consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat.

Passé un délai de 15 jours sans apparition de trouble après avoir mangé le produit, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces portions de morbier.
2. Cessez toute utilisation du produit.
3. Rapportez l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0381620629.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Vente sur l'ensemble du territoire français
• Distributeur : Ensemble des enseignes de la grande distribution (Rappel total tous GMS)

En résumé

Marque	Jean Perrin
Produit	Portions de morbier
Lot(s) concerné(s)	Voir liste des 20 codes-barres et dates limites associées (DLC de février et mars 2025)
Risque	Bactéries Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	19 février 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.