Le Cochon Du Madres Saucisse De Foie
Un lot de saucisses de foie vendu sous la marque Le Cochon du Madres fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé en Occitanie au cours du mois de février 2025. Il est demandé aux consommateurs de ne pas consommer cet article et de le rapporter sur son lieu d'achat afin de se protéger contre les risques de la listériose.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse de foie sous vide |
| Marque | Le Cochon du Madres |
| Numéro de lot | 4067 |
| Date limite de consommation | 30/05/2025 |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 12/02/2025 au 19/02/2025 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel est opéré à la suite de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'organisme pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce produit présente un danger potentiel pour la santé, cette bactérie pouvant se développer dans les aliments mal conservés ou consommés après leur date limite.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces signaux d'alerte, car des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent survenir. Les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent redoubler d'attention. Toute personne ayant consommé ce produit et présentant ces manifestations cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses de foie concernées.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant pour obtenir des indications sur les modalités de prise en charge : 0673142522.
- Procéder au retour du produit en point de vente. La procédure de rappel prend fin le 30 mai 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué dans la région Occitanie, au sein des enseignes suivantes :
- Berge (11 Carcassonne, Boulevard Denis Papin)
- Au Comptoir des Producteurs (Lézignan, 2 rue Gustave Eiffel)
- Terroir et Saveurs d'Autrefois (66 Pollestres, 12 rue des Étoiles)
En résumé
| Marque | Le Cochon du Madres |
| Produit | Saucisse de foie sous vide |
| Lot concerné | Lot 4067 (DLC 30/05/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et contacter le point de vente ou le 0673142522 |
| Compensation | Voir informations complémentaires auprès du distributeur |
| Date de publication | 20 février 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cochon-madres-saucisse-foie: 20/02/2025