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Un rappel de produit concerne le Morbier au lait cru AOP de la marque Saveurs de nos régions en raison d'une possible présence de bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Cette mesure de précaution fait suite à des signalements et des investigations menées sur des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU). Les consommateurs en possession de ce fromage vendu entre janvier et février 2025 sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Morbier au lait cru AOP, 250g
Marque	Saveurs de nos régions
Conditionnement	Film plastique
Estampille sanitaire	FR 25.155.001 CE
Lots et dates limites de consommation (DLC)	• GTIN 3760074963249 - Lots 365 et 366 (DLC : 04/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lots 366 et 002 (DLC : 05/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lots 002 et 003 (DLC : 07/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lots 003 et 004 (DLC : 08/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lots 004 et 006 (DLC : 09/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lot 006 (DLC : 11/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lots 007 et 008 (DLC : 12/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lot 008 (DLC : 13/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lot 009 (DLC : 14/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lots 010 et 013 (DLC : 15/02/2025)<br>• GTIN 3760074963249 - Lot 013 (DLC : 18/02/2025)
Température de conservation	À conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 03/01/2025 au 18/02/2025

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce fromage fait l'objet d'un retrait préventif de la vente après la mise en évidence d'une corrélation avec des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU). Les analyses signalent une contamination par des bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). Ces micro-organismes peuvent représenter un danger pour la santé des consommateurs, en particulier chez les publics fragiles.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par des E. coli STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine, des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des maux de ventre prononcés ainsi que des nausées ou vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les jeunes enfants.

Si vous avez consommé ce Morbier et que vous remarquez l'apparition de tels signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui indiquant clairement cette consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptôme après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce Morbier au lait cru.
2. Cesser immédiatement de l'utiliser en cuisine.
3. Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
4. Procéder à sa destruction si vous ne pouvez pas le ramener.

Pour toute question ou démarche, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 00800543554. La procédure de rappel prend fin le 06/03/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans plusieurs supermarchés dont la liste exhaustive est accessible via ce document officiel.

En résumé

Marque	Saveurs de nos régions
Produit	Morbier au lait cru AOP, 250g
Lots concernés	Lots 365, 366, 002, 003, 004, 006, 007, 008, 009, 010 et 013 (DLC du 04/02/2025 au 18/02/2025)
Risque	Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin pour remboursement ou détruire
Modalités de compensation	Remboursement
Date de publication	20 février 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.