Jean Perrin Raclette Au Lait Cru
Un rappel de produits concerne les raclettes au lait cru de la marque Jean Perrin, vendues sous forme de plateaux ou de meules dans toute la France. Cette mesure préventive fait suite à une enquête sur des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) et met en évidence une suspicion de présence de bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC). Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ces fromages et de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Plateau, meules (raclette au lait cru) |
| Marque | jean perrin |
| Codes-barres (GTIN) | 3324440488653, 3324440450957, 3324440416762, 3324440456669, 3324440559964 |
| Lots | Tous les lots |
| Dates limites de consommation | Du 03/02/2025 au 15/04/2025, du 03/02/2025 au 23/04/2025, du 03/02/2025 au 05/04/2025, du 03/02/2025 au 26/03/2025, et du 03/02/2025 au 12/03/2025 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 25 155 001 CE |
| Commercialisation | Du 12/11/2024 au 18/02/2025 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure de rappel intervient à la suite d'une enquête sanitaire portant sur des cas de SHU. Les analyses font suspecter une contamination par des Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). La consommation de produits alimentaires abritant ces souches bactériennes peut provoquer des toxi-infections alimentaires parfois sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par des bactéries STEC se manifeste généralement dans la semaine suivant l'ingestion par des diarrhées qui peuvent être sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Chez une faible proportion de patients (5 à 8 % des cas, principalement de jeunes enfants), ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales graves.
Si vous avez mangé les fromages visés et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui mentionnant la date, le lieu d'achat et la consommation de ce produit. Si aucun symptôme ne s'est déclaré dans les 15 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser le fromage concerné.
- Rapportez l'article dans le point de vente où vous l'avez acheté.
- Demandez le remboursement de votre achat auprès du distributeur, ou contactez directement le fabricant au 0381620629 pour toute modalité complémentaire.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Rappel total dans l'ensemble des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
En résumé
| Marque | jean perrin |
| Produit | Raclette au lait cru (plateau, meules) |
| Lots concernés | Tous les lots (DLC comprises entre le 12/03/2025 et le 23/04/2025 selon les références) |
| Risque | Bactéries STEC (Escherichia coli) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 21 février 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
jean-perrin-raclette-lait-cru: 21/02/2025