Rappels.org

Une vigilance est demandée concernant un plateau de raclette au morbier vendu sans marque, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Escherichia coli STEC. Commercialisé partout en France entre le 22 janvier et le 5 février 2025, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à procéder à sa destruction ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Raclette morbier 180g
Marque	Sans marque
Numéro de lot	p50210216
Date limite de consommation (DLC)	05/02/2025
Conditionnement	Plateau effet bois et film alimentaire
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 22/01/2025 au 05/02/2025
Marque de salubrité	Perrin Vermot

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ce fromage à la suite d'une suspicion de présence d' Escherichia coli Shiga toxinogène (STEC). La consommation de ce type de bactérie pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Dans la semaine suivant l'ingestion d'un produit contaminé par des Escherichia coli STEC, les personnes concernées peuvent ressentir des douleurs abdominales, des vomissements, ainsi que des diarrhées parfois accompagnées de sang, avec ou sans fièvre.

Ces manifestations peuvent se compliquer dans 5 à 8 % des cas par des atteintes rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.

• Si vous avez consommé ce fromage et que vous observez ces signes, consultez rapidement un médecin en lui indiquant la date, le lieu d'achat et la nature du produit consommé.
• Si aucun symptôme ne s'est manifesté dans les 15 jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

Les autorités rappellent par ailleurs aux populations fragiles (enfants, personnes âgées ou immunodéprimées, femmes enceintes) qu'il est préférable d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et de privilégier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus ou au lait pasteurisé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage de raclette.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente.
3. Contactez votre distributeur pour bénéficier d'un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 07/03/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce plateau de raclette a été distribué sur l'ensemble du territoire français dans les enseignes suivantes :

• Grand Frais
• Fresh
• Mon Marché (pour la vente en ligne)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Raclette morbier 180g
Lot(s) concerné(s)	Lot p50210216 (DLC au 05/02/2025)
Risque	Escherichia coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	21 février 2025

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.