Maison Vaux Boudin A L'ail
Un lot de boudin à l'ail vendu sous la marque Maison Vaux fait l'objet d'une procédure de retrait-rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé fin janvier et début février dans un établissement de Dordogne. Si vous avez acheté cette charcuterie, il est demandé de ne pas la consommer et de la rapporter au point de vente afin d'obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Boudin à l'ail |
| Marque | Maison Vaux |
| Référence / Modèle | Boudin à l'ail |
| Numéro de lot | S02E03A |
| Code-barres (GTIN) | 0203696000000 |
| Conditionnement | Vendu au kg au rayon charcuterie traditionnelle |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 29/01/2025 au 02/02/2025 |
| Distributeur | E.Leclerc Trélissac |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient à la suite de la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce produit contaminé présente un risque sanitaire pour les clients, cette bactérie pathogène pouvant proliférer dans les aliments conservés au frais si des mesures d'hygiène ou de maîtrise de fabrication font défaut.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant ingéré ce boudin à l'ail et qui manifestent de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette ingestion.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes sont également susceptibles de se produire. Les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, contacter le distributeur au numéro suivant : 0553357575.
Modalités de compensation proposées : Remboursement ou échange. Cette procédure de rappel prend fin le 09/03/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : E.Leclerc Trélissac
- Distributeur : E.Leclerc Trélissac
En résumé
| Marque | Maison Vaux |
| Produit | Boudin à l'ail |
| Lot concerné | S02E03A |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin pour remboursement ou échange, ou détruire |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 24/02/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
maison-vaux-boudin-ail: 24/02/2025